voor 4 personen:

ingrediënten:

• 1 fles pompoen
• 1,5 eetlepel groenten kruiden
• 2 eetlepels olijfolie
• zout, peper

benodigdheden:

• tang
• (wegwerp)handschoenen
• bbq (voor indirecte bereiding)
• mengkom
• scherp (koks)mes

bereidingswijze:

• Was de pompoen onder de kraan.
• Steek de bbq aan, en verwarm deze tot 140 graden.
• Snijd de pompoen (in de breedte) doormidden.
• Haal de pitjes uit de pompoen.
• Snijd de twee helften tot partjes, in de maat die u graag wilt. Wij raden u aan 1/8st deel te gebruiken als partje.
• Doe alle partjes, de olie en de groenten kruiden in de mengkom. 
• Meng dit, totdat op alle partjes de groenten kruiden zitten. (gebruik eventueel de handschoenen, voor gemak en geen vieze handen :)
• Leg de gekruiden pompoen partjes op de bbq, en laat deze 25 minuten liggen, zonder de deksel te openen. Let op, we gaan voor een indirecte garing.
• Controleer na 25 minuten, met de tang of de pompoen aan gaar is, zo niet? Draai de partjes dan om, en laat ze nog 5 min garen.
• Haal de partjes van de bbq, en serveer ze direct.
• Eetsmakelijk!